マッシュポテトに挑戦

ジョンジェイレシピ 第2段は~ マッシュポテト
今日も何か造りたくなって!マリェツでじゃがいも買ってきた


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これを半分に切って、フライパンに水ひいて沸騰させたら


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弱火で、中までほぐれるよう蒸す


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で、できたら皮をむいて、ボールに移しフォークでほぐす
かたまりがないようにほぐす
で、バターと牛乳、塩コショウでやらかくする。


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次にベーコンを前と同じくサイコロ状にして炒める

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カリカリに近く炒まってきたら、マッシュポテトにまぜて
よくかきまぜる


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で、次にお皿にもったらチーズをのせて、


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オーブンで8分ほど焼くと


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とろけたチーズのマッシュポテトのできあがり


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ちょっと、塩がうすかった~。チーズの塩味だけでもだめだね
だから、オリーブオイルを足して混ぜたら、まーまーこくがでた。
なかなか難しいね~
また、キャンプでやってみよ~っと

で、夜のメインデッシュは、パエリア鍋でパエリアを作ってみた。
シーフード。
これは、まーまーうまくできたよ。
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